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달라스예닮교회

목장자료실

오삼불고기

예닮웹지기 2011.02.24 14:44 조회 수 : 3160

IMG_9189.JPG
진짜루~~~오랜만에 올립니다..ㅎㅎ
원조는 탄자니아 목장의 김효정 자매님이지만...제가 낼름 먼저 올립니다...히히..

-우선 재료

오징어 2팩, 삼겹살 2팩, 양파, 당근, 파, 
고추장 2수저, 고춧가루 4수저, 간장 2수저, 마늘 많이~, 설탕, 물엿, 맛술, 참기름 1수저, 후춧가루 약간, 사과 갈은거,

진짜 간단하지요...

-조리 순서

오징어 손질한다
야채를 썰어놓는다
양념장을 만들어 놓는다
오징어를 볶는다
삼겹살을 구워 놓는데, 바짝 하는게 맛있다
야채도 볶는다
한곳에서 양념장으로 버무린다
전기 후라이팬에 올려놓고 다시 볶는다

이미 다 볶은거라 양념만 익을 정도로 볶아서 드시면 맛있습니다..
저는 사과 갈은거는 안 넣었는데 효정언니는 워낙 전문인지라 넣었답니다...
재료 비용은 대충 30불 정도...^^*
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