메뉴 건너뛰기

달라스예닮교회

목장자료실

해물국수누룽지탕

예닮웹지기 2011.02.24 14:48 조회 수 : 3600


최고의 요리비결에서 소개되었던 메뉴~

20090531223821_16085247유리.jpg
재료 : 우동국수 한팩, 올리브유, 편마늘, 편생강, 양파 1개, 멸치 육수, 새우, 표고버섯, 홍피망, 청피망, 청경채, 오징어
            대합살, 죽순통조림, 간장, 소금, 후추, 참기름, 굴소스, 월계수잎, 녹말물
 근데 대합살 못찾았고요, 죽순통조림은 다 중국산이라 뺐어요~~

1, 끓는 물에 올리브오일을 넣고 우동을 삶는다, 건져낸 우동은 찬물 얼음물 순서로 넣었다 물기를 빼 놓는다
2, 달궈진 팬에 올리브오일을 두르고 우동면을 노릇하게 굽는다
3, 냄비에 올리브유를 넣고 마늘, 생강, 양파를 넣고 볶다가 죽순, 표고버섯을 넣고 볶는다
4, 굴소스 적당량, 간장 적당량..ㅎㅎ 을 넣고 육수를 붓고 월계수잎을 넣고 끓인다
5, 대합, 오징어, 새우를 넣고, 소금 후추로 간을 한뒤, 마지막으로 청경채, 피망 넣는다
6, 참기름을 넣고 마지막으로 물녹말로 농도를 맞춘다
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
37 감자전 [4] file 이유리 2011.08.16 5043
36 불고기 [2] file 이유리 2011.05.18 5485
35 중국식 야채덮밥 file 이유리 2011.03.01 5621
34 해물볶음 [1] 예닮웹지기 2011.02.24 5390
33 안동찜닭 예닮웹지기 2011.02.24 5249
32 해물국수 누룽지탕 예닮웹지기 2011.02.24 3727
» 해물국수누룽지탕 예닮웹지기 2011.02.24 3600
30 간장게찜 예닮웹지기 2011.02.24 4434
29 톰얌쿵 예닮웹지기 2011.02.24 6164
28 계란빵 예닮웹지기 2011.02.24 3373
27 오삼불고기 [1] 예닮웹지기 2011.02.24 3156
26 단호박 해물찜 [1] 예닮웹지기 2011.02.24 4476
25 해물수제비 예닮웹지기 2011.02.24 3893
24 부대찌게 예닮웹지기 2011.02.24 3293
23 해물 강된장과 쌈밥 예닮웹지기 2011.02.24 4023
22 오징어 덮밥 예닮웹지기 2011.02.24 3396
21 몽골리안 그릴?? 예닮웹지기 2011.02.24 4319
20 감자탕 예닮웹지기 2011.02.24 4199
19 닭봉조림 예닮웹지기 2011.02.24 3329
18 묻지마세용~ 예닮웹지기 2011.02.24 3597
위로